Tüm Türkiye’nin öğretmenleri sağlıklı Ege mutfağını tanımak için Cumhuriyet Nevvar Salih İşgören Kız Teknik ve Meslek Lisesinde buluşuyor. 25 Mayıs Pazartesi sabah 09:00 da başlayan seminer 2 hafta sürecektir.
Enginar dolmasından börülce salatasına, kabak çiçeği dolmasına, istifno salatasından adabey balığına, patlıcan çığırtmadan incir tatlısına, midye dolmasına kadar 32 çeşit yöresel tatların uygulamalı olarak tanıtılacağı eğitim etkinliği 2 hafta boyunca sürecektir.
Programda ayrıca İzmir’in tarihi ve doğal güzellikleri çeşitli etkinliklerle tanıtılacaktır.